Questa pagina del blog è a me molto cara. Qui sotto sono elencate le ricette che fanno parte della mia vita da almeno 20 anni; ricette ereditate dalla mia mamma, dalle vicine di casa, dalle zie e dalle nonne e da coloro che hanno lasciato un segno culinario nella mia vita. Se ho iniziato a cucinare lo devo anche a loro che mi hanno aiutato ad apprezzare i sapori della tradizione facendomi comprendere che il segreto di un buon piatto sta nella pazienza che si impiega nel cucinarlo.
