Foodfriends

Il primo passo è fondamentale per iniziare a camminare. Il secondo lo è ancora di più perché manifesta l’intenzione di continuare a farlo.

Ho già spiegato qui la scintilla che fece nascere la mia passione per il mondo dei foodblogger e indicai, sempre nel post citato poc’anzi, il primo blog, l’Uno, che ho seguito e ammirato per le foto e lo stile.

Ma dopo quell’uno, arrivò il Due. Il primo e il secondo passo.

Sarà che la prima cosa che mi colpisce di un foodblog sono le foto. E nel Due ci sono, eccome! e sono in assoluto tra le mie preferite. Sarà che nella vita ho bisogno di armonia, e Due ne ha da vendere. Sarà che il bianco è tra i miei colori preferiti, perché è la somma di tutti i colori (per la precisione, di tutte le luci), e Due lo ha eletto come colore principe della sua espressione.

Sarà che non ci si sceglie a caso, e come io scelsi lei più di un anno fa, qualche settimana fa fu lei a scegliere me per propormi un’idea.

Sarà che io sono di Milano, città fumosa e pieno di smog che va sempre di fretta, mentre lei è siciliana, terra del sole e del mare e dei ritmi più rilassati.

Sarà che il suo libro era in cima alla mia lista dei desideri e lei mi ha reso felice regalandomene una copia. Sarà che entrambe siamo ‘scandite’, cioè attente alla pianificazione ma anche poco zuccherose.

Sarà che non ci siamo mai viste e neppure avvicinate, ma sembra da sempre conosciute, che lei ha proposto ed io ho accettato con gioia, di condividere il mio spazio per proporvi un esempio di sodalizio tra foodblogger. La nostra proposta dovrebbe chiamarsi ‘contest’, ma per questa occasione abbiamo deciso di chiamarlo ‘Foodfriends’ e sarà l’occasione per rendere omaggio alle affinità, alle simpatie e alle amicizie nate grazie alla rete. Noi abbiamo già iniziato scambiandoci opinioni, bit&byte e anche pixel (le foto che vedete in questo post sono tutte sue).

Tra l’altro nell’ultima sezione del suo libro, la nostra misteriosa blogger, propone 6 ricette tratte da 6 blog-amici. Se questo non è Foodfriends in che modo possiamo chiamarlo? ;-)

Non mi resta che svelarvi il nome della mia Due, lei, palermitana doc, la ragazza che trascorre più tempo vicina al forno di quanto ne passi io (il che è tutto dire) è….. Silvia di Kitchenqb!

Lo avevate già capito, vero?! Fin dalla prima foto pubblicata in questo post (e la mano di Silvia si nota lontano un miglio...).

L’oggetto, il tema, il fulcro l’anima della proposta è il forno, perché adesso non ci sono più scuse per non accenderlo. I vari Caronte, Scipione e Minosse hanno tolto la loro invadente presenza già da tempo, l’autunno è iniziato e le zucche, le (rare e costosissime) castagne, i cavoli e i cachi iniziano a fare capolino dai blog. Se non tutti siete come me che accendete il forno in pieno agosto (ma rigorosamente con l’aria condizionata) vi servo su un bel piatto d’argento, o meglio, in una bella teglia di alluminio, un valido motivo per non tirarvi indietro.

Siete curiosi di sapere cosa bolle in pent… ehmm…cosa gratina in forno? Questo bel progetto di amicizia.

La nostra proposta non è solo quella di offrirvi l’ennesima opportunità per utilizzare il vostro forno, ma il piacere di proporre una ricetta a 'quattro mani'. 

Quindi, per questa volta, non dovrete inventare nulla ma siete invitate (quasi) a copiare. Copiare?! Qui si può e si deve.

Per partecipare al Foodfriends avrete bisogno di sole due cose: un forno e una(o) foodblogger del cuore. Perché ammettiamolo, c’è sempre qualcosa o qualcuno del ‘cuore’: un film, una canzone, un viaggio, una persona, un oggetto e perché allora non ci dovrebbe essere una(o) foodblogger? :-)

Coraggio, scegliete la vostra metà della blog-mela, accendete il forno e proponeteci la vostra ricetta che sarà (quasi) quella della vostra food-amica(o). Ma dato che a noi blogger di copiare non se ne parla perché il nostro zampino dobbiamo sempre mettercelo, vi chiediamo di modificare la ricetta ma senza stravolgerla (la torta al cioccolato non potrà diventare una crostata ne il pandoro un panettone) perché essa dovrà essere riconducibile a quella originale. Ora basta con le parole e passiamo subito alle regole per partecipare.

Buon Foodfriends a tutti!!

Il logo grafico di Foodfriends è stato disegnato da Laura Sighinolfi

    Regole di FOODFRIENDS 

    1) L’Infornata ha inizio oggi 8 Novembre 2012 e finirà alle 23.59 del 7 Dicembre 2012

    2) Può partecipare solo chi possiede un blog;

    3) Il limite massimo di partecipanti é 200;

    4) Ogni partecipante può inviare al massimo 1 ricetta (dolce o salata) cotta al forno;

   5) La vostra ricetta rivisitata dovrà ispirarsi a una già pubblicata sul blog della(del) vostra(o) blog-amica(o) e dovrà essere indicata nel vostro post;
  6) Scrivere un commento alla fine di questo post, indicando il link alla ricetta che volete proporre;

    7) Esponete i banner del contest (qui sopra) sia nella barra laterale del vostro blog sia nel testo del post della ricetta presentata indicando che partecipate al contest del blog ‘Il senso gusto’;

    8) Entrambi i banner dovranno essere linkati direttamente al post dedicato al contest in questo blog;

    9) Valgono solo ricette non ancora pubblicate sul vostro blog (se avete già pubblicato ricette di qualche foodblogger, queste non potranno partecipare);

  10)I vincitori saranno resi noti entro il 14 Dicembre 2012 la valutazione delle ricette comincerà a partire dalla data di scadenza del contest, con una comunicazione pubblicata su questo blog;

   11) Partecipando a questo contest date automaticamente a “Il senso gusto” il permesso di riprodurre sul blog le immagini delle ricette con le quali parteciperete; tutte le immagini e le ricette vincitrici verranno accompagnate dal nome dell’autore e dall’indirizzo del blog;
12)I vincitori dovranno inviare una email all’indirizzo ilsensogusto@gmail.com per comunicare l’indirizzo dove poter spedire i premi. La spedizione sarà effettuata direttamente dagli sponsor. Nel caso in cui non dovessi ricevere alcuna email da parte dei vincitori entro 3 settimane dalla data di comunicazione dei nomi, i giudici dichiareranno un altro vincitore. In tal caso, il vincitore che verrà escluso non riceverà alcun premio e non potrà avanzare nessuna ulteriore richiesta;

   13) Ogni ricetta dovrà necessariamente essere accompagnata da n.1 o più fotografia/e che la riproduce.
  14) Le ricette saranno giudicate secondo i seguenti criteri:

a)    La combinazione di sapori e il procedimento usato per creare il piatto;

b)    La presentazione: ovvero come proponete la ricetta dal punto di vista della presentazione e dello styling;

c)    La storia che racconterete: ossia il motivo che vi ha spinto a scegliere proprio quella blog-amica(o).

  15) I giudici che valuteranno le ricette sono gli Editor della FOOD EDITORE nonché professionisti del settore editoriale culinario. A loro insindacabile giudizio tra le ricette pervenute, saranno scelte le (i) 3 vincitrici (ori).

Per il 1° classificato:

Al forno. Lasagne, arrosti, torte dolci e salate

Di Silvia Crucitti autrice del blog Kitchenqb: Cento ricette dall’antipasto al dolce, tutte cucinate al forno. Torte salate, cake, stuzzichini, lasagne, arrosti di carne e di pesce, verdure e biscotti sono i protagonisti di questo volume illustrato dalle luminose foto della blogger palermitana Silvia Crucitti. I piatti, proposti e sperimentati dall’autrice, sono arricchiti da consigli, aneddoti e curiosità. Le ricette sono suddivise in occasioni di consumo: “tuttigiorni”, per quando il tempo è poco ma non manca l’appetito; “colazione & merenda”, per un dolce risveglio o una pausa golosa; “il pranzo della domenica e delle feste”, per sfornare lasagne, arrosti e torte irresistibili; “fingerfood”, per creare stuzzichini caldi e fragranti perfetti per l’aperitivo. Food Editore  - 192 pg

 Il 2° classificato:

Un paniere di prodotti “Esperienze Sensoriali”: Eccellenza gastronomica on line

Direttamente da “Esperienze Sensoriali” e-commerce enogastronomico di qualità, il secondo classificato verrà premiato con un paniere contenente i seguenti prodotti:

      Ditali di Farro - Principato di Lucedio (500 gr): La pasta di Farro di Principato di Lucedio conserva tutto il sapore ed il profumo di questo antichissimo cereale noto per le sue qualità nutrizionali caratterizzate da vitamine e sali minerali.

       Pomodori Piccanti – Petrilli (700 gr): Con una produzione di qualità,  la famiglia Petrilli coltiva e trasforma il Sammarzano, il Torremaggiorese e i Prunilli con i metodi tradizionali e rigorosamente biologici. I pomodori piccanti sono ottenuti unendo due terzi di pomodoro tondo Torremaggiorese, un terzo di pomodorini Prunilli scottati insieme alcuni minuti con qualche peperoncino piccante appena raccolto

      Fagioli Neri - Ferri dal 1905 (400 gr): Tipica del sud America è una rara varietà di fagioli dalla buccia nera e di taglia medio piccola, introdotti nel nostro paese solo da qualche anno. Per il loro sapore dolce e intenso, che ricorda la nocciola, sono particolarmente adatti per minestre e zuppe, piatti di carne, salse piccanti, e piatti etnici, come la feijoada brasiliana. 
     Olio di Olivastra Seggianese - Frantoio Franci (50cl): Olio fruttato e leggero. Ottenuto da una sola varietà di oliva. Prodotto da oliveti secolari di Olivastra Seggianese, pianta tipica del Monte Amiata molto resistente al freddo. All'aspetto è giallo oro, limpido con una fluidità media. Il profumo è netto di oliva, fresco e delicato caratteristico dell'Olivastra con pungenti note vegetali.

Il 3°classificato:
Un tegamino in ceramica decorato a mano

Il meglio della Sicilia selezionato sul territorio e proposto da Angela Comandé nella bellissima città di Torino,  in uno spazio accogliente e raffinato: da “Zabbara” si trovano tutte le eccellenze siciliane, note e meno note, provenienti da una terra ricchissima di profumi e sapori. Una di queste è la firma delle caratteristiche ceramiche artistiche “La fabbrica della Ceramica - Direzione artistica Susanna de Simone”.
Tegamino di ceramica , decorato a mano.  (diametro 14cm)

Di seguito le vostre proposte:

1) Ale di "Dolcemente Inventando" ha scelto Valentina di "Ritroviamoci in Cucina"

2) Enrica di "Una cena con Enrica" ha scelto Cinzia di "Essenza in cucina"

3) Serena di "Sere in cucina" ha scelto Valentina di "La ricetta che Vale"

4) Mimma di "Pasticci e Pasticcini di Mimma" ha scelto Rosalba di "Dolce aroma"

5) Taty di "It's pappa's time" ha scelto Emily di "Emily's Menu Italy"

6) Silvia di "La gelida anolina" ha scelto Katie di "What Katie Ate"

7) Annarita di "Il Bosco di Alici" ha scelto Serena di " La signorina pici e castagne"

8) Sarah di "Cibo For Me" ha scelto Linda di "Non tutto fa brodo"

9) Valentina di "SaleQuBi" ha scelto Sonia de "Il pasto nudo"

10) AnnaJennifer di "Happy Cooking" ha scelto Dada di "In cucina mi rilasso"

11) Francesca di "I paciocchi di Francy" ha scelto Marianna di "Menta e Liquirizia"

12) Simona di "Simo's cooking" ha scelto Ylenia di "Dolcemente salato"

13) Sara de "L'eleganza del polpo" ha scelto Elly di "Chez Entity"

14) Ilaria di "Latte e Fiele" ha scelto Benedetta di "Fashion Flavors"

15) Fausta di "Caffè col cioccolato" ha scelto Tinny di "Gluten Free Experience"

16) Tiziana de "L'ombelico di Venere" ha scelto Elisa di "Sapori di Elisa"

17) Patty di "Andante con gusto" ha scelto Giulia di "Juls' Kitchen"

18) Elisa di "Sapori di Elisa" ha scelto Tiziana de "L'ombelico di Venere"

19) Lina di "Spadellatissima" ha scelto Mary di "Dafne's corner"

20) Giulia di "Parole di zucchero" ha scelto MariaAntonietta di "Relaxing Cooking"

21) Marina di "La tarte maison" ha scelto Sara di "Qualcosa di rosso"

22) Cinzia di "Essenza in cucina" ha scelto Marinella di "Chat à poche"

23) Benedetta di "Fashion Flavors" ha scelto Labna di "Labna - Amore e cucina"

24) Cristiana & Valeria di "Beuf à la mode" hanno scelto Sabina di "Cook' 'n' book"

25) Chiarina di "Zero in cucina" ha scelto Petula di "La cuoca petulante"

26) Clematis di "Sweet, bio and delicious" ha scelto Kiara di "Kucina di Kiara"

FUORI CONCORSO (per coloro che proprio non riescono a scegliere solo una Foodfriends)

1) Elisa di "Sapori di Elisa" ha scelto Serena di "La signorina pici e castagne"

*** Le vincitrici le trovate QUI***