tag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post6414279419435783729..comments2024-02-05T10:15:53.331+01:00Comments on Il senso gusto: Look&Taste: risotto sbagliatoRoberta | Il senso gustohttp://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comBlogger47125tag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-88340596022218533622014-01-10T16:19:14.963+01:002014-01-10T16:19:14.963+01:00...se anche tu fai il 'risotto' con l'......se anche tu fai il 'risotto' con l'integrale, allora è una tara di famiglia :-)<br />Un abbraccio a te cugi!Roberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-8971516158008613342014-01-10T16:17:46.081+01:002014-01-10T16:17:46.081+01:00Ma come?! Dì la verità che hai messo il termometro...Ma come?! Dì la verità che hai messo il termometro sul calorifero per evitarti tutti i bagordi festivi :-) Come stai? Spero meglio e in ripresa.<br />Cuocere il riso come un risotto (che non sarà mai un risotto) è una pratica zen e soprattutto un dispendio di corrente. Tuttavia si potrebbe pensare di cuocere il riso integrale, mettendolo prima a mollo e poi provandolo a cuocere come il basmati: a fuoco lento e con l'acqua necessaria alla cottura; un questo modo il meglio del riso non verrà disperso gettando l'acqua. Mi prendo l'abbraccio e ricambioRoberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-20572122144975300572014-01-09T00:11:52.160+01:002014-01-09T00:11:52.160+01:00Mia cara cugina, buon sangue non mente!
Io, che co...Mia cara cugina, buon sangue non mente!<br />Io, che come cuoca me la cavo stando 'a gallo' faccio spesso il risotto con il riso integrale. E' diverso, ma non per questo meno buono... diciamo 'diversamente buono'!<br />Un abbraccio,<br />ElenaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-35914535897832073392014-01-05T10:01:25.591+01:002014-01-05T10:01:25.591+01:00Robbbbyy, ciao auguri di buon anno e bentornata. A...Robbbbyy, ciao auguri di buon anno e bentornata. Anche io quest'anno ho fatto il natale e il capodanno come nel 48. A letto, a sofffrire come un soldato colpito da una mina vagante. E ancora non mi sono ripresa. Con questo risotto sbagliato, mi hai illuminato, nel senso che non avrei mai pensato fosse quasi impossibile fare un risotto con l'integrale. A parte che il mio integrale vuole 45 minuti di cottura, questo vorrebbe dire 6 litri di brodo, ma non ci avevo mai pensato al fatto che visto la mancanza d'amidi, l'onda me la scordo. In pratica lo devo prendere come se cucinassi farro no? Ok, ho ragionato anche troppo per essere il 5 di Gennaio di un anno cominciato con 39 di febbre. Ti abbraccio (con mascherina e guantini anti-virus). Monique Miel E Ricottahttps://www.blogger.com/profile/01363413593540263722noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-77013552346017387752014-01-04T21:13:48.421+01:002014-01-04T21:13:48.421+01:00ehehehe, già è vero!! Buon Natale anche a te cara ...ehehehe, già è vero!! Buon Natale anche a te cara Silvietta e incrociamo le dita per i nostri progetti (che sia la volta buona...)<br />Un abbraccio giganteRoberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-32673985973357422512014-01-04T21:12:47.894+01:002014-01-04T21:12:47.894+01:00Mi piace il tuo 'regalo' natalizio: un cuc...Mi piace il tuo 'regalo' natalizio: un cucciolo in casa non l'ho mai avuto ma prima o poi ci arriverò. Buone feste in strainritardo!! Un abbraccioRoberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-75688925807339799712014-01-02T17:01:12.645+01:002014-01-02T17:01:12.645+01:00io arrivo in ritardo ma visto che Natale può esser...io arrivo in ritardo ma visto che Natale può essere tutti i giorni gli auguri te li faccio oggi :P ti auguro un 2014 stupendo, pieno di novità, di progetti e sogni realizzati ^_^<br />un abbraccio grande grande Roby!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /><br />p.s.:sentiamoci presto :)la gelida anolinahttps://www.blogger.com/profile/13451571649095508270noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-53601063762909339342013-12-28T13:38:31.430+01:002013-12-28T13:38:31.430+01:00Concordo con la tua idea di Natale.. e anche quest...Concordo con la tua idea di Natale.. e anche quest'anno budget regali ai minimi storici, tanto home-made, e il sentirsi fortunati per potersi svegliare la mattina di Natale insieme alla persona che ami e sapere che il regalo di Natale più bello è la cucciola trovatella da poco arrivata in casa.<br />Buone Feste (ché ormai il Natale è passato)... e a me questo risotto sbagliato sembra giusto.. giusto per me :)Giulietta | Alterkitchenhttps://www.blogger.com/profile/05352048376334160913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-19787896625899804642013-12-25T20:11:37.101+01:002013-12-25T20:11:37.101+01:00Ecco, adesso mi hai fatto commuovere.
Le tue paro...Ecco, adesso mi hai fatto commuovere. <br />Le tue parole sono come carburante che mi spingono ad andare avanti, perché so che tu sai cosa significano tante cose che ci siamo raccontate. Prima o poi ce la faremo a darci quell'abbraccio di persona :-) BacioniiiiRoberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-59096581376913288382013-12-22T20:10:17.401+01:002013-12-22T20:10:17.401+01:00E come non rivolgere un pensiero a te? Una delle p...E come non rivolgere un pensiero a te? Una delle poche persone in grado di rapire davvero il mio interesse per la sua genuinità e per la sua classe; si, perchè tu di classe ne hai da vendere e queste tue parole rispecchiano quello che anch'io penso e dal più profondo del mio cuore. Io non ti auguro solo un 2014 luminoso e brillante dal punto di vista lavorativo ma anche e soprattutto il raggiungimento di tutti i tuoi obiettivi, perchè, e mi piacerebbe dirtelo finalmente di persona, sei una persona Bella, si con la B maiuscola. Ti abbraccio forte, fortissimo, e so che sentirai il mio abbraccio :-)Paolahttps://www.blogger.com/profile/09405976394323980326noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-35379621474427103182013-12-22T15:27:57.944+01:002013-12-22T15:27:57.944+01:00Grazie Flavio. Grazie perché l'augurio per il ...Grazie Flavio. Grazie perché l'augurio per il 2014 me lo prendo a piene mani e penso che ce ne vorranno molti altri (di auguri) perché sarà un anno molto ma molto difficile e complesso. Per il resto come non condividere il tuo pensiero sui risvegli all'alba e sul ricordo dei regali sotto l'albero? Un bellissimo ricordo che resta lì, nascosto, insieme a quelli di quando ero bambina.<br />Tanti auguri anche a te.Roberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-55013503851354509292013-12-22T15:25:31.241+01:002013-12-22T15:25:31.241+01:00Chissà come mai, gli artisti hanno sempre una punt...Chissà come mai, gli artisti hanno sempre una punta di malinconia nell'anima. Sarà una consolazione, ma visto che sei una persona capace di comunicare tante emozioni con le tue foto, forse quella malinconia che ogni tanto si fa sentire, ti aiuta a scendere nella profondità di quello che vuoi esprimere, Ti abbraccio cara MariRoberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-84540630116246020562013-12-22T15:23:52.226+01:002013-12-22T15:23:52.226+01:00Signor(in)a mia, lo so che con te è una partita pe...Signor(in)a mia, lo so che con te è una partita persa a parlar male del Natale. Tuttavia ti confesso che proprio se entro in contatto con persone come te se ancora brilla in me la fioca luce del Natale. Quest'anno invece provo per questo periodo un sentimento completamente diverso, gli anni scorsi non lo sopportavo, quest'anno lo ignoro semplicemente. Dici che sto guarendo? Bacioni e tieniti pure le due noci ;-)Roberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-3791858292233427562013-12-22T15:20:53.589+01:002013-12-22T15:20:53.589+01:00In questi anni ho fatto una riflessione: chi è tri...In questi anni ho fatto una riflessione: chi è triste, depresso e solo, il Natale acutizza questi sentimenti negativi. Allora mi chiedo se il Natale è davvero fonte di conforto e di buona novella per tutti oppure se lo è solo per coloro che hanno un animo sereno. Ti abbraccio anche io :-)Roberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-91490701392652057782013-12-22T15:17:52.179+01:002013-12-22T15:17:52.179+01:00cara Patty, bello schiaffo metaforico quello che h...cara Patty, bello schiaffo metaforico quello che hai scritto. Ma mi piace la tua franchezza e la lotta all'ipocrisia è la battaglia che dovremmo portare avanti. Poi ci può essere anche Natale, compleanno, San Valentino, festa della mamma, del papà, dei nonni, di Halloween, dell'equinozio e dei solstizi...ops come vedi ogni occasione è quella giusta per spremerci come limoni :-( Buona Natale mia cara amicaRoberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-27332109624515911482013-12-21T17:58:23.840+01:002013-12-21T17:58:23.840+01:00Ciao Roberta
Cado immancabilmente vittima della n...Ciao Roberta<br /><br />Cado immancabilmente vittima della nostalgia dei bei tempi quando, il giorno di Natale, mi sveglio e guardo l'orologio. Non sono le cinque del mattino, ora in cui abitualmente mi svegliavo da bambino in preda all'ansia ed al desiderio di trovare e scartare i pacchetti sotto l'albero. Più realisticamente sono le otto o le nove del mattino e, certo che nulla è più come a quei tempi, non avrei neppure una gran voglia di alzarmi. Solo la presenza di qualche pargoletto avrebbe potuto dare al Natale un sapore diverso, ma le cose non sono sempre come le si vorrebbe e non ho questa fortuna. Per fortuna le lunghe ore passate in libreria per scegliere il libro giusto per ogni persona, il momento in cui impacchetto i regali, in cui scrivo i bigliettini, in cui invio gli auguri personalizzando ciascun messaggio per trasmettere ai destinatari i giusti sentimenti, riescono in qualche modo a ripagarmi. Anche io non amo la frenesia del Natale ed il consumismo a tutti i costi, l'acquisto di qualunque stupidata pur di fare il regalo; preferisco qualcosa che sia veramente pensato per quella particolare persona, una cosa che faccia capire che non è stato un oggetto comprato a caso.<br /><br />Ma passiamo alla tua ricetta di oggi che è per me una vera gioia. Il riso integrale, tanto amato da me, tanto detestato da mio padre che a causa sua rimprovera solitamente mia madre per non averlo cucinato a dovere. Non sembra una cosa impossibile, neppure per il nemico giurato dei fornelli <i>(che sarei io...)</i>, e sono certo che in questi giorni di festa non mancherà l'occasione per sperimentarlo.<br /><br />Approfitto di questo post per augurare a te ed ai tuoi cari un sereno Natale ed un Felice anno nuovo; spero che possa portare con se novità positive e... la realizzazione di qualche sogno che da tempo custodisci nel cassetto.<br /><br />Un salutone :)<br />Flavio<br /><br />Flaviohttps://www.blogger.com/profile/16763512846419295306noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-19858347560233611802013-12-19T23:20:59.183+01:002013-12-19T23:20:59.183+01:00Vivo il Natale diciamo...mmm... così così, ecco! N...Vivo il Natale diciamo...mmm... così così, ecco! Nel senso che inizialemente ne sono entusiasta, belle le lucine, belli gli adobbi ectect. poi in me scatta quel non so che e mi viene un pò di malinconia. Penso agli anni passati, in modo più o meno felice, a quello che è stato e che invece è adesso. Quindi ti capisco, capisco che non possa piacerti. <br />Cucino spesso il riso integrale, è buono, trovo abbia un sapore deciso rispetto agli altri, Mi piace come l'hai abbinato, dev'essere ottimo! Un abbraccio fortefortissimomarianna franchihttps://www.blogger.com/profile/07107479236807394458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-38871785605665328362013-12-18T15:47:39.644+01:002013-12-18T15:47:39.644+01:00eeehhehehehe! Scriverò a Babbo per sapere se ci so...eeehhehehehe! Scriverò a Babbo per sapere se ci sono job posting aperti :-) Per quanto riguarda lo spirito del Natale, non sono sempre stata così, c'è stato un tempo in cui il Natale era davvero una festa ma quando ho scoperto che i regali non li portava Gesu Bambino la magia è via via svanita. A me francamente galvanizza di più vedere Star Wars :-) bacioni cara Sere<br />PS: il formaggio secondo me è un po' eccessivo, coprirebbe i sapori. Però potrei porvarci...Roberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-33232540838667473602013-12-18T15:41:01.536+01:002013-12-18T15:41:01.536+01:00Noi ascoltiamo ancora racconti di mandarini sull&#...Noi ascoltiamo ancora racconti di mandarini sull'albero, i nostri figli (chi li ha) avranno ancora la fortuna di ascoltare racconti di Natali 'calmierati' quindi godiamo delle tradizione e della serenità di stare insieme.<br />Pistacchi e riso integrale ci stanno che è una meraviglia. Un bacione a teRoberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-14669475398011842142013-12-18T15:38:02.878+01:002013-12-18T15:38:02.878+01:00Grazie Gunther!! :-)Grazie Gunther!! :-)Roberta | Il senso gustohttps://www.blogger.com/profile/03904231872717050487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-42326313768466921112013-12-18T15:24:20.794+01:002013-12-18T15:24:20.794+01:00embè??? io ti sono amica sempre. anche con un mand...embè??? io ti sono amica sempre. anche con un mandarino e due noci. posso prendere le due noci vero? : ) sebbene tu sappia meglio di me che io sotto sotto i vestiti non porto la maglia della salute ma la tutina rossa e verde da aiutante di babbo Natale.<br />scherzi a parte anche a me non dispiace affatto questo natale parco e moderato, sebbene l' altro giorno una signora volesse strapparmi di mano un alberello che stavo per pagare. della serie "l' ho visto prima io". ma ti rendi conto?<br />per tutto il resto anche quest' anno mi sono dedicata ai lavoretti handmade, che poi quando gli regali tempo ed attenzione alle persone a cui vuoi bene, gli regali qualcosa che non ha prezzo. solo un enorme valore. e nessuno glielo può portare via.<br />io per dire quest' anno ho preso due giorni di ferie per coccolarmi i nonni...<br />tornando al risotto.. il riso integrale mi piace, con le mele e i pistacchi penso pure! : ))Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07307113982026470571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-63038041154021835822013-12-18T10:15:45.575+01:002013-12-18T10:15:45.575+01:00Quest'anno le mie sensazioni riguardo al Natal...Quest'anno le mie sensazioni riguardo al Natale sono un po' bipolari. Da un lato mi hanno profondamente irritata le lucine accese già a fine novembre in molte case e nelle strade. Dall'altro mi hanno fatto pensare che forse c'è proprio bisogno di Natale per cercare un pensiero o un sentimento positivo, per tirare un piccolo sospiro di sollievo. Non so, come se avessimo bisogno di una scusa o di un alibi per farlo e il Natale fosse lì pronto a fornircene una. Sul consumismo hai già detto tutto. Ma a me non può non piacere il Natale perché significa riunire parti di famiglia sparsi per l'Italia. La lavanda per cuocere un (quasi) risotto? Molto molto interessante.<br />Ti abbraccioclara - ladridiricettehttp://www.ladridiricette.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-66723840376229835292013-12-17T16:15:15.651+01:002013-12-17T16:15:15.651+01:00Siamo sulla stessa lunghezza d'onda. In genere...Siamo sulla stessa lunghezza d'onda. In genere la penso così ogni anno, poi mi lascio andare e qualche cazzatella la combino, tipo comprare oggetti inutili da regalare a chi non ne ha bisogno. Vabbè. Quest'anno non succederà. Non farò regali se non cose che escono dal mio forno. La cosa che detesto maggiormente è ascoltare il telegiornale che ribatte ogni giorno sul " Quest'anno Natale di rinunce", Ma rinunce de che? Ma sanno chi rinuncia veramente a cose fondamentali durante tutto il corso della propria vita? Ecco, il problema parte da lì, dal fatto che la disparità non è veramente capita a fondo e che a chi è fortunato come siano noi, non frega nulla assolutamente di chi veramente rinuncia, non perché calcola di farlo, ma perché proprio non ha altra scelta.<br />E tu sai bene quanto io sia prochristmas inside. <br />Faccio una preghiera e la metto sotto l'albero: Signore, salvaci dall'ipocrisia e dalla stupidità. Amen.<br />Ti abbraccio mia cara, sei sempre più breva. Pat PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-37681496380163102962013-12-17T14:05:03.593+01:002013-12-17T14:05:03.593+01:00E se la Roberta è l'aiutante di Babbo Natale, ...E se la Roberta è l'aiutante di Babbo Natale, io sono il Topino, quello dell'avvento, quello che ti lascia il cioccolatino sotto al cuscino. :) Adoro il Natale, ma non devo di certo venire qui da te per convincerti che in assoluto è il periodo più bello dell'anno (perchè lo è, mia cara, solo che tu non te ne accorgi... ;)). Comunque, scommetto che se abitassimo vicine io ti farei cambiare idea. Echissenefrega se in giro la gente non ci pensa, alla vera magia del Natale, e si chiude nei centri commerciali. Ti svelo un segreto? è un problema loro. Non sanno cosa si perdono, perchè chiusi in casa, con un caminetto acceso mangiando, che so, un uovo fritto ;), la magia si sente ancora di più. E allora si che ti scalda il cuore. Il risotto non lo so... forse ci aggiungerei un pezzetto di formaggio per dargli un pò di cremosità. Che ne pensi? Dici che se lo replico, ci può stare? Un bacino, e a presto!!!Serena | SereInCucinahttps://www.blogger.com/profile/00061618739598609646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1053088223654157312.post-38844059111078207042013-12-17T13:17:55.828+01:002013-12-17T13:17:55.828+01:00anche mia mamma mi racconta dei mandarini sull'...anche mia mamma mi racconta dei mandarini sull'albero che facevano festa e il vero senso del Natale è stare insieme, non serve molto altro.<br />Le tue ricette sono sempre originali, ultimamente prendo più spesso il riso integrale così posso provare la tua proposta, adoro i pistacchi!<br />un bacioneAcquolinahttps://www.blogger.com/profile/04673243155550532763noreply@blogger.com